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葡萄霜冻预防与补救技术措施

2020-04-28 11:05 阅读量:86 来源:雷速体育app 党群工作部 编辑:赵亚太

防御霜冻对葡萄生产造成灾害的措施有各种各样的方法,除通过选择适宜种植地区,营造防护林、选用抗逆性强品种等重要种植栽培技术措施外,还可以通过人们主动采取措施进行人工防霜,改变易于形成霜冻的温度条件,保护葡萄不受其害。

一、葡萄霜冻预防技术措施

1.杀灭冰核细菌防霜冻

农业科学工作者研究农作物生态时发现,在植物表面上附生着用肉眼看不见的细菌,这些细菌具有成冰晶核活性的特点。大量实验证明,当在植物体表面附生众多冰核细菌时,植物细胞内水分出现结冰时的温度为-1-2℃,均高于植物体没有附生冰核细菌的作物,这就是冰核细菌加重发生霜冻的原因。  

农业科技人员经过多年的研究,已经从各类药物中筛选出抗霜剂1号,抗霜素1号和抗霜保三种防霜药剂。可以人工喷洒药剂,消除植物体表面的众多冰核细菌,提高植物的抗霜冻能力。

2.霜冻前喷施碧护保护剂

在霜冻前,喷施15000~20000倍碧护保护剂,可促进葡萄植株呼吸速率增强,提高植物活力,并能够有效激活葡萄体内的甲壳素酶和蛋白酶,极大地提高氨基酸和甲壳素的含量,增加细胞膜中不饱和脂肪酸的含量,使之在低温下能够正常生长。可以预防、抵御冻害。

3.灌水法

灌水可增加近地面层空气湿度,保护地面热量,提高空气温度(可使空气升温2℃左右)。由于水的热容量大,降温慢,田间温度不会很快下降,所以,在霜冻来临之前对葡萄实施漫灌,可有效降低霜冻。

4.喷水法

对于小面积的葡萄园或具备喷灌条件的葡萄园采用喷水法防霜,效果十分理想。其方法是在霜冻来临前1小时,利用喷灌设备对葡萄不断喷水。因水温比气温高,水在葡萄枝叶遇冷时会释放热量,加上水温高于冰点,以此来防霜冻,效果较好。

5.遮盖法

利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙、塑料薄膜等覆盖葡萄,既可防止外面冷空气的袭击,又能减少地面热量向外散失,一般能提高气温1~2℃,该方法防冻时间长。

6.熏烟法

是利用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质,在霜冻来临前半小时或1小时点燃。这些烟雾能够阻挡地面热量的散失,而烟雾本身也会产生一定的热量,一般能使近地面层空气温度提高1~2℃。该方法具有成本较高,污染大气的特性,适用于短时霜冻的防止使用,实践证明效果良好。

7.加热法

应用煤、木炭、柴草、重油、蜡等燃烧使空气和植物体的温度升高以防霜冻,是一种广泛使用的方法。江苏有些果园为了防御霜冻,在霜冻出现之前挖“地灶”,将干草、树枝等放在“地灶”内燃烧,释放出热量,使周围温度升高,植物体则不会出现霜冻,效果很好。法国普遍采用葡萄行间点燃蜡桶防霜,效果十分理想。

8.施肥法

在寒潮来临前早施有机肥,特别是用半腐熟的有机肥做基肥,可改善土壤结构,增强其吸热保暖的性能。也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量,提高土温。暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。

9.扰动法

在夜间局部地区出现辐射冷却,地面温度低,而距地面1020米高度气温高时的气象条件叫逆温,这时也常常出现霜冻。人们常用大的风扇使上暖下冷的空气混合,提高地面温度进行防霜冻。澳大利亚人曾将直径6.4米大风扇,安装在10米高的铁架上,霜冻之夜,开动风扇扰动使空气混合,在15米半径内升温34℃,防霜冻效果很好。美国用直升飞机在低空飞行,飞过后使空气扰动升温25℃,升温持续2030分钟,连续飞行能在较大范围内防御霜冻。

另外近年来试验一种增热物质。在霜冻出现之前,将增热剂撒播在植物垄沟内,使夜间增温2.5℃。常用的增热剂有石灰,它能够释放出热量,促使植物体周围温度升高12℃。

二、葡萄“霜冻”后的补救措施

1.及时查看灾情,根据受灾情况分别处理

1)轻度霜冻:具体表现仅是新梢顶部幼叶轻微受冻,花序尚完好,可在霜冻结束后,将新梢顶部受害死亡的梢尖连同幼叶剪除,促使剪口下叶芽尽快萌发,恢复正常生长。

2)中度霜冻:具体表现是新梢上部50%左右的嫩梢及叶片受冻,花序基本完好,可在霜冻结束后,将新梢受冻死亡的部分剪除,促使剪口下叶芽尽快萌发,恢复正常生长。  

3)重度霜冻:具体表现是整个新梢、叶片及花序几乎全部受冻,或萌动冬芽变为棉絮状,在霜冻结束后,将新梢从基部全部剪除,促使剪口下结果母枝原芽眼副芽或隐芽尽快萌发,如果肥水管理得当,还会有一定产量,减少灾害损失。

2.喷施药剂

对于受冻较劲的葡萄园,可喷施5000~20000倍碧护、或10000倍硕丰481、或5000倍爱多收等药剂进行霜冻灾后修复,减轻冻害损失。

3加强水肥管理

为了尽快恢复树势,应加强葡萄肥水管理,及时补充树体营养,增强树势。可喷施氨基酸、海藻酸、壳寡糖等功能性叶面肥,以恢复树势,保护幼小及受伤的叶片,促进花序的生长发育,增加坐果率,挽救葡萄损失。

4.加强根系管理

冻害发生,及时追施氮肥(碳铵)和灌水,并进行中耕松土,提高土壤温度和透气性,增强葡萄根系活力,促使根系水肥吸收,加快地上部分生长,恢复树势。对于有条件的葡萄园,可以采取铺设地膜,以提高地温,促使地上部分萌芽生长。

5.加强病虫害防治

受灾后,对葡萄进行药物保护,避免因冻害而引起的大面积病虫害发生。